意大利面柔软的背后

柔软,原来也是一种顽强的力量。

海洋金融中心(Ocean Financial Centre)有一家意大利餐馆Zafferano,这里的手工意大利面,柔软的背后,让你看到它包含的顽强和坚持。

主厨马可(Marco Guccio,31岁)有一道小牛肉馄饨与牛肝菌(porcini)及松露汁,用菇类的个性气息搭配牛气,两者浓郁的味道相呼应,吃进嘴里感受在心上,真暖!

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