2006年,王彩凤43岁时在有限的资源下创立了冷冻肉类贸易及加工公司Heinrich Food。对很多人来说,这是很冒险的决定,不过她却决定放手一搏。她说:“不管能不能维持这家公司,我也会欣然接受,至少我知道我试过了。”
她形容刚开始的第一年很辛苦,因为公司团队很小,愿意合作的供应商也不多,但她在这一行所累计的26年经验撑起了公司,让公司在第二年已经开始获得盈利,发展得比她想象中更快。
目前Heinrich Food的客户包括酒店、餐厅、学院和食阁等,而王彩凤对公司的准确定位,是让公司在市场上发展如鱼得水的关键之一。