杜艳嫦:吃与不吃 由你决定

从另一角度看,国际癌症研究机构的报告适时提醒人们注意自己的饮食,不要过度食用有高风险的食物,这显然也是好事一桩。

加工肉制品还能吃吗?这个话题连日来引发热烈讨论。

世界卫生组织属下的国际癌症研究机构在10月26日发表报告,把火腿、香肠等加工肉制品列为“致癌物”,红肉则是“致癌可能性较高”的食物,可导致结肠和直肠癌,也可能引起胰腺癌和前列腺癌。针对这项报告,早报网做了调查,在总共1093名参与网上投票的读者当中,有65.05%(711人)表明今后完全不吃致癌肉类。

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