一条足足150公斤重的鱼，究竟需要多少人力及时间才能处理完毕？
这条龙趸鱼相当于两个成年男子重量、长度至少超过一公尺，由深海渔船的渔民捕捉上岸，之后送到裕廊第24街的一座湿巴刹。
三名鱼贩齐心协力，才能把这条巨型深海鱼扛起来。眼看鱼贩轮流使用熟练的技巧，刮去大鱼身上的鱼鳞。他们轮流上阵，个个汗流浃背，为的就是把这条龙趸鱼处理完毕，供客人买回家，烹煮成一道营养丰富的佳肴。
（文／李思敏 摄影／邝启聪）
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一条足足150公斤重的鱼，究竟需要多少人力及时间才能处理完毕？
这条龙趸鱼相当于两个成年男子重量、长度至少超过一公尺，由深海渔船的渔民捕捉上岸，之后送到裕廊第24街的一座湿巴刹。
三名鱼贩齐心协力，才能把这条巨型深海鱼扛起来。眼看鱼贩轮流使用熟练的技巧，刮去大鱼身上的鱼鳞。他们轮流上阵，个个汗流浃背，为的就是把这条龙趸鱼处理完毕，供客人买回家，烹煮成一道营养丰富的佳肴。
（文／李思敏 摄影／邝启聪）
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