减少食物浪费的几点建议

读了卢桂霞女士11月4日在《联合早报·交流站》的《减少厨余刻不容缓》一文以后,我有以下的几点建议。

在消费者方面,当我们把饮料及食物买了回家以后,可以按照最佳食用日期分门别类,把较早过期的放在橱柜或者冰箱里的最前面,其他的放在后面,这样就会记得把前面的先用完,才用后面的。

如果真是碰到大减价或者拍卖会什么的,而我们把过多的食物买回家,可以考虑分给邻居,又或者把它们捐给老人院或者孤儿院;又或者把它们捐给一些慈善机构,例如红十字会或者救世军,将这些食物捐给有需要的群体或国家。

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