熟食小贩应加强卫生

本地有很多熟食摊的小贩不太注重卫生，尤其是单独一人处理食物时的小动作，令人觉得恶心。

不戴手套很常见，赤手掏面、抓面、拿配料放在碗里，同一只手收钱、数钱、找钱给食客，然后为下一个顾客重复同样的动作。

一些小贩虽戴着手套作业，但间中搬碗碟、清柜台、移桶，然后又煮食，同样令人觉得恶心。