小贩中心是国人的身份认同

小贩中心是本地饮食文化中重要的一部分,但今天人们,尤其是年轻人,并不喜欢或不常去小贩中心品尝美食。

购物中心的餐馆、食阁和快餐店有冷气,环境舒适干净,光线明亮,档次较高,即使消费贵,也觉得物有所值。小贩中心却是闷热肮脏的,桌上堆满碗碟和剩菜残羹,纸巾扔在桌上或碗里,一片狼藉,影响食欲。

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