咖啡店业者须积极面对变化

2016年,新加坡的咖啡店行业经历了一些变化,最大的变化是从2015年4月1日起生效的公共场所禁酒与酒类限售的新法令。新法规定从每晚10时30分到隔天早上7时,禁止所有零售商售卖酒类饮料;小印度和芽笼被列为禁酒区;每逢周末、公共假日及公共假日前夕实行禁酒令。

警方也采取严厉的取缔行动,一些咖啡店因多次违反售酒执照的条例而被吊销酒牌。业者为了自保,严格遵照在规定时间内卖酒,有些甚至提早不卖酒,而且顾客只能在店内喝酒,不能带到店外。深夜禁止售酒饮酒的法令,至今仍影响许多咖啡店的营业收入。

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