保健促进局正在与食品业者和制造商合作,针对饮料、甜品和酱料拟定一份含糖准则。这是一个从源头下手的积极做法。
其实,如果能确定各种本地美食的含糖量,消费者拥有更透明的信息,就可以判断自己每天是否摄取足够或过量的糖分。
据《联合早报》报道,目前,饮料、甜品和酱料的糖分占了我们每日糖分摄取量的九成。以一碗杨枝甘露和米暹(mee siam)为例,每份分别含有五茶匙和10茶匙糖分。以每人每日可摄取10茶匙糖分的标准来看,吃一碗米暹,喝一杯咖啡或茶,糖分摄取量就超标了。
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保健促进局正在与食品业者和制造商合作,针对饮料、甜品和酱料拟定一份含糖准则。这是一个从源头下手的积极做法。
其实,如果能确定各种本地美食的含糖量,消费者拥有更透明的信息,就可以判断自己每天是否摄取足够或过量的糖分。
据《联合早报》报道,目前,饮料、甜品和酱料的糖分占了我们每日糖分摄取量的九成。以一碗杨枝甘露和米暹(mee siam)为例,每份分别含有五茶匙和10茶匙糖分。以每人每日可摄取10茶匙糖分的标准来看,吃一碗米暹,喝一杯咖啡或茶,糖分摄取量就超标了。