站长的话

英国广播公司（BBC）中文网日前上载一段视频，介绍新加坡人和马来西亚人过年捞鱼生的传统。在视频中，一群年轻人把鱼生夹高，抛得满桌都是。这种行为遭到一些网民非议。有人说，不该拿食物来玩；也有人说，捞鱼生尽量不把食物弄到桌上，因为捞了之后还要吃。

捞鱼生的历史可以追溯到中国广东省。早期广东沿海渔民在年初七当天，会把捕获的鱼做成“鱼生”庆祝“人日”。

那是一道简单的菜肴，后来新马有厨师改以七彩缤纷的蔬果丝，配以鱼生和特制酱料，加上捞起的动作，并配合新年贺语，打造成“人日”新菜肴。“捞鱼生”非常受欢迎，如今在农历新年之前就可捞鱼生，直到元宵节。