最佳亚洲风味餐馆

参加早报美食会的10对幸运儿，于2019年10月4日在粤菜馆李白享用了特别设计的丰盛飨宴。早报美食会飨宴的其中一道佳肴“鱼子金丝燕”材料实在，口感层次丰富，深受读者喜爱。（档案照片）

《联合早报·食乐园》美食约会读者专享佳肴征服吃货味蕾

06/09/2023

精心设计的感恩套餐。（酒店提供）

创意感恩套餐寄托鸿桃轩主厨的敬意

23/11/2019

水晶三文鱼子龙虾、十年普洱熏鸭脯拼梨香玉带。

金奖欢庆套餐与读者同庆

08/06/2019

获得“最佳亚洲风味餐馆”金奖的四家餐馆得主（左起）：日本餐馆Shinji by Kanesaka（卡尔登酒店）主厨押野亘一郎、华厅餐馆主厨钟立辉、夏苑餐馆行政总厨张肇刚，以及御宝饮食集团有限公司行政营运经理梁树荣。（陈渊庄摄）

四餐馆荣获“最佳亚洲风味餐馆”金奖

02/04/2019

华厅餐馆在传统粤菜的基础上，不断创新，提升美味。（餐馆提供）

最佳亚洲风味餐馆：4金奖餐馆

02/04/2019

最佳亚洲风味餐馆：银奖23家

02/04/2019

联合早报记者访问了第三届“最佳亚洲风味餐馆”得奖者张肇刚（左图）、孙佩娇（右上图），以及钟健发（右下图），畅谈他们的餐饮事业。

美食以外的惊喜

16/03/2019

让眼睛也“吃”得开心

01/09/2018

本地中餐界资深名厨冼良（左）和许国威是生意上的老搭档，厨房是两人挥洒厨艺的舞台，红星酒家这个小小办公室是他们讨论经营之道，和激荡创造力的天地。（何家俊摄）

中餐界两天王获颁“特别表扬奖”

04/04/2018

冼良（左）和许国威师傅。（档案照）

最佳亚洲风味餐馆奖今年增设三项个人奖

04/04/2018

29铜奖餐馆

28/03/2018

符兴毅掌厨多年，建立深厚底蕴，却不墨守成规，时时烹制创意菜品。

“最佳亚洲风味餐馆”年度厨师奖得主　符兴毅轻松游走新旧之间

22/03/2017