7000万元建造 高科技综合食品中心开幕

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联邦资本综合中心引进新加坡第一台具超高压灭菌技术(HPP)的先进设备,通过低温巴氏杀菌处理延长食品保存期和保存更多营养成分。(邝启联摄)
联邦资本综合中心引进新加坡第一台具超高压灭菌技术(HPP)的先进设备,通过低温巴氏杀菌处理延长食品保存期和保存更多营养成分。(邝启联摄)

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小型食品业者投资科技和扩展到海外市场不容易,大型业者有能力提供综合服务、科技和管理模式等资源,两者合作可提高整个食品价值链的效率,达到互惠互利的效果。


副总理兼经济及社会政策统筹部长尚达曼今天为裕廊工业区一座高科技的综合食品基础建设开幕时表示,无论是以本地或旅客为对象的小型食品业者,都需要寻求多元化发展,但要他们投资未来所需的高科技或者到海外发展,都有一定的难度。


他认为小型业者可通过和大型业者的合作提高效率,同时可保有自己的特色。

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