中国每年浪费1700万吨食物

根据中国科学院地理科学与资源研究所2013至2015年的调查结果,中国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨,相当于3000万到5000万人一年的口粮。

调查发现,中小学校园餐的人均食物浪费量达到89.94克∕人,远高于大学食堂、职工食堂和餐饮业平均水平。

研究团队根据这一情况提交了咨询报告,结果得到国家领导人批示。今年9月,北师大二附国际部已开展了“减少食物浪费,我们在行动”校园活动的第一站。

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