主持《民族味》 李心钰回国想开杂货店

李心钰为了放生田鸡,被导演要求跳青蛙舞交换,为了救命她牺牲色相跳了青蛙舞。(截取自李心钰面簿)
李心钰在巴西学煮一大锅当地特色美食猪肉黑豆饭。(李心钰提供)

本地艺人李心钰走遍五国主持《民族味》,回国想开杂货店卖杂粮。拍摄时她救了田鸡一条命,但也可能放走一段“良缘”?

李心钰拍摄堂堂映画的资讯娱乐节目《民族味》,从印度尼西亚游到泰国、越南、韩国、巴西,学到各国民间厨艺,回国后想开网络节目秀厨艺,又因为认识各地的地道食材,想开杂货店当老板。接受联合早报专访时,她笑说:“我是真的有点烹饪天分。呵呵!”

《民族味》的主题是通过美食发觉各个民族精神,李心钰透露为了节目访问当地人,结果问倒受访者,因为大家没想到做美食节目要回答那么深奥的问题,哈哈!”

深入各地民间学到许多宝贵的烹饪知识后,她不禁想在网络上开节目秀厨艺,又想引入各地食材来卖,索性开家杂货店当老板。她说,现在脑里有许多想法,而离开新传媒后,她更要为自己开拓机会。

放生田鸡改煮鸡肉

李心钰会下厨还不够,她在越南拍摄时要煮田鸡,她怯生生抓了一只田鸡,看到它肥大的后腿,不忍心杀生,于是跟导演要求放生。导演要她跳青蛙舞作为交换条件,她硬着头皮两腿边开边合跳了一小段,然后跟导演说:“还是别侮辱青蛙吧!”

最让她揪心的是,本来要教她煮田鸡的当地人看到她把田鸡放生,一脸不舍,后来她才知道,当地三只田鸡可以卖14新元,够一家几口三餐温饱了,只是他们以客为尊,知道李心钰执意要放过田鸡,也没反对。李心钰说:“要我对着田鸡啪一声把它打扁,我实在没办法动手,所以导演后来改成煮鸡肉。”

另一次在印度尼西亚要煮仁当(rendang)牛肉,要用到椰子,就派一只受过训练的猴子爬树采摘。猴子采下来后,李心钰看它可爱,伸手想摸它,没想到它猛然出手要捉她的手来咬,把她吓坏了。工作人员打趣说:“猴子一定是以为你是它的竞争者,以后要跟它一起爬树摘椰!”

李心钰吃完五国佳肴,感觉体重也增加了至少五公斤,回新后拼命运动减肥。她叹说:“为节目真的要牺牲身材!”

“帅哥都给董姿彦包了”

拜师学艺,她很开心能获得师傅的肯定,她最得意的是:“每个师傅教过我,都说:‘你可以嫁人了!”这是对她厨艺的高度赞赏。她听了接道:“那你介绍男人给我呀!”

记者请她比较各国男人,她说:“巴西男人太热情如火,泰国、越南男人又太温柔,我怕我会欺负他们。韩国人还不错,可是遇不到帅的咧!”《民族味》还有另两个主持人:林明伦和董姿彦,三人分头到不同国家接触不同民族,李心钰笑说:“听说帅哥都给董姿彦包了,哈哈哈!”

李心钰自嘲,有工作人员调侃,她那次捉到田鸡没有亲吻下去,搞不好“田鸡变成王子”,就成就了一段良缘。

《民族味》每逢星期一晚上9时,通过U频道播出。

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