空腹运动，消耗脂肪效果最好？支持者认为，空腹运动时燃烧体内糖原，进而消耗脂肪，因此效果更佳。不过，受访的体育和营养专家指出，空腹运动难持之以恒，而且会因为饥饿时间长而摄取得更多。激烈运动时，身体燃烧的卡路里以糖原为主，持续强度适中的运动比激烈运动消除脂肪更有效。
如果把管理体重当作数学题，首先要把握卡路里摄取和卡路里消耗，一进一出的原理。运动前空腹与否，并不影响卡路里燃烧的质量，人体新陈代谢不会因为空腹运动而加快或放慢。不同在于，燃烧掉的卡路里是来自脂肪还是糖原（glycogen）。
健身中心TripleFit健身主任亨里克欧佛森（Henrik Olofsson）说，空腹运动的理论是体内储存的糖原有限，因此身体很快地消耗掉库存，进而燃烧脂肪。但人的血液、肝脏和肌肉里一般储藏了2000至2500卡路里糖原随时提供运动能量。脂肪消耗程度则取决于运动的激烈程度，即心率超出60%至65%最高心率区间。不过，做激烈运动时，身体燃烧的卡路里还是以糖原为主。
强度适中运动消脂较有效
若健身目标是消除脂肪，那么进行强度适中的运动，如慢跑、骑脚踏车比做激烈运动更有效。共和理工学院体育、保健与休闲系讲师沈淑华说，进行激烈运动如尊巴（zumba）、踏板健身运动（body steps）、搏击运动等，身体会很快地消耗糖原，运动20分钟后进而燃烧脂肪。一旦进入燃烧脂肪状态，空腹与否便不再是关键，而在于运动持续时间长短。
沈淑华说，要燃烧脂肪，做强度适中的运动较空腹做激烈运动有效。因为在做强度适中的运动时，人体会偏向消耗脂肪，而不是糖原。
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