安全刀具控制孩子食物分量

苏格兰Dundee大学设计女学生Katrina Steven设计安全的刀具,教导孩子准备食物时,也学会控制食物的分量,希望借此解决现代孩童肥胖问题。

Katrina这件毕业作品由一把专为孩子设计的安全厨刀、互动功能的砧板、分量测量器和一套健康食谱组成。

设计师观察专业厨师切割食材时的姿势设计这把儿童用的刀,刀柄厚实,“让孩子用肩膀而不是手腕来施力,更能轻而易举地切割硬食材”。

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