香味椰浆鸡

主妇天地食谱

材料A

  • 全鸡腿  3只
  • 咖喱粉  1汤匙
  • 盐 1茶匙
  • 黄糖  1茶匙
  • 鸡蛋 1个
  • 玉米粉  3汤匙

材料B

  • 香茅  2支
  • 红葱头 8粒
  • 南姜  50克
  • 黄姜 20克

材料C

  • 咖喱叶  2枝
  • 浓椰浆 100克
  • 清水  100克
  • 盐 1茶匙
  • 黄糖  1茶匙

事前准备

1. 全鸡腿斩块,加入其余材料A(玉米粉除外)拌匀。加入玉米粉拌匀,腌30分钟。

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