餐桌遗传

母亲为我养成的,是一种历久不变的情怀。我希望把这份情怀,延续下去。

年关将至,总喜欢动手做一两道好吃的佳肴,因为这很应景,而且自己从小喜欢烹饪,露两手给家人吃,那是心意,也是深埋心里的一份感恩之情。

我们三兄弟,我和老二喜欢下厨。或许是从小母亲交代作为兄长的我们帮点家务事,习以为常,做着做着上手,老三就无须动手了。我读小学时,洗米加水煮个饭不是问题,以前没有电饭锅的时候,都以手指在饭锅里作为清水分量的“量器”,后来采用了电饭锅,这传统手法仍保留下了。

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