加东老建筑 娘惹菜飘香

Baba Chews设在具有近90年历史的建筑物，这里曾是如切警察局，重新装潢后依然保持怀旧气息，餐馆以加东闻名的土生华人文化为主题，推出娘惹口味菜品。

英迪格酒店在位于如切警察局的旧址开设新加坡加东英迪格酒店（Hotel Indigo Singapore Katong），酒店一隅的Baba Chews酒吧与餐馆也以加东闻名的土生华人文化为主题推出融入地道娘惹口味的菜品，为旅客和附近居民送上特色菜肴。

东部的如切路（Joo Chiat Road）以早期华商周如切的姓氏命名，这家新餐馆也引用这名被冠为“加东王”的著名商人的姓氏取名，点出它浓厚的土生华人风味。