另种惊艳 中式烹煮日本河豚 订户 赠阅文章 订户专享 赠阅文章早报新添“赠阅文章”功能!凡早报VIP会员,每月可赠阅 5 篇订户专享文章。 了解更多 杨全龙 / 联合早报发布 / 发布 / 2016年10月8日 3:30 AM 石板串烧汁河豚柳 河豚墨汁蒸饺 葱末豚鱼片 百香果河豚龙眼球字体大小:小中大河豚在本地好些日本餐馆都吃得到,但你有尝过以中餐方式烹调的河豚吗?四川豆花饭庄现在就推出本地首创的川粤式日本河豚宴,让宾客吃到不同风格的中华河豚料理。河豚是受日本人追捧的食材,在东南亚向来罕有,本地吃得到河豚的日本餐馆也不多。四川豆花饭庄这回发挥创意,将河豚和中华料理手法结合,带来新鲜口味。餐饮总监陆友萍为了订制菜单,亲自前往日本山口县的下关河豚渔市场考察,三天两夜的行程见证了市场专人如何清除含毒素的部位,以零下40度的低温急冻后空运出口。请订阅或登录,以继续阅读全文!请LIKE我们的官方脸书网页以获取更多新信息赞 麻辣炸鸡冰淇淋 外热内冷 KFC卷饼添两新口味