米其林一星小贩“了凡油鸡饭面”的新分店将在18日之前正式开张。据了解,这家名为“了凡陈师傅”(Hawker Chan)的快捷服务餐馆最快在明天开始营业。
和兴餐饮集团投资100万元和了凡摊主陈翰铭合作开设的新店面,面积2000平方英尺,有冷气设备,能容纳80名宾客。除了原有的油鸡饭面,也推出特色豆芽、泰式豆腐、云吞汤等新菜色。
了凡在牛车水熟食中心档口的油鸡饭和油鸡面售价分别为$2和$2.50,在新专卖店的售价则“升级”到$3.80和$4.50。了凡陈师傅店面营业时间是每天早上10时到晚上9时。
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