大闸蟹入菜 吃出惊喜 订户 赠阅文章 订户专享 赠阅文章早报新添“赠阅文章”功能!凡早报VIP会员,每月可赠阅 5 篇订户专享文章。 了解更多 黄亿敏 / 联合早报发布 / 发布 / 2016年11月19日 3:30 AM 海天楼推出大闸蟹套餐,让人吃个过瘾。 蟹黄蛋挞是今年四川阁大闸蟹菜肴的创意之作。字体大小:小中大大闸蟹的魅力不减,每逢大闸蟹季节,中餐馆都会精心设计以大闸蟹入菜,让人吃出美味。泛太平洋新加坡(Pan Pacific Singapore)中餐馆海天楼从即日起至本月27日,由主厨黎东平设计精致套餐及新佳肴,展现大闸蟹的多面性。大闸蟹体型不大,肉不多,脂黄似金的蟹黄是主角。清蒸大闸蟹,保留原汁原味,打开螃蟹壳,刮一小勺蟹黄入口,绵滑浓郁的鲜香游走舌尖,叫人陶醉。之后,再慢慢剥开壳间蟹肉,蘸上酱醋入口,那是另一番美味。吃完后,配上一杯温热的生姜茶,暖胃祛寒。请订阅或登录,以继续阅读全文!请LIKE我们的官方脸书网页以获取更多新信息赞 松饼与饮料有春的气息 摩登阿拉伯餐九道前菜