新加坡餐饮业协会第11届颁奖礼 20奖项表扬优秀业者

由新加坡餐饮业协会(Restaurant Association of Singapore,RAS)举办的第11届RAS Epicurean Star Award,前晚于来福士城会展中心(Raffles City Convention Centre)举行。

人力部长林瑞生在致词时提到,在人力短缺情况下,餐饮业要维持食物及服务水平的挑战。因此,业者得转型,减少人力依赖,采用创新的营运模式发展生意。

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