四道菜式圣诞节晚餐

随着圣诞节脚步的逼近,你已经在考虑到哪里享用丰盛的圣诞节晚餐?

新加坡SO索菲特酒店(SO Sofitel Singapore)的Xperience Restaurant圣诞节晚餐,从开胃菜开始就很讨好味蕾。

开胃菜熏三文鱼塔塔(Smoked Salmon Tartare)给了三文鱼多层次的诠释,酥脆面包上摆满了熏三文鱼和鱼卵,双重风味与口感具备了海鲜的鲜甜味。有别于平时吃到果酱和面包的普遍搭配,这片面包还涂上三文鱼慕斯,让面包的味道变得不平凡。

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