本地近年吹起手作食品风潮,一些咖啡馆除了平时的招牌食品,也趁农历新年期间推出自家风味的手作过年糕点,应景之余,也展露美味创意。
春节的脚步逼近,到咖啡馆品尝咖啡同时,还可以买到各式风格的农历新年糕点。本地近年吹起手作食品(artisan food)风潮,咖啡馆除了平时的招牌食品,也趁农历新年期间推出自家风味的手作过年糕点,应景之余,也展露美味的创意。
位于2号达士敦山(2 Duxton Hill)的FLOR Patisserie咖啡馆,从传统黄梨挞取得灵感,创造春节限量的黄梨卷,糕点结合日式与本地元素。