熟食中心娘惹菜飘香

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娘惹菜经典代表作之亚参鱼、黑果焖鸡、椰香菠萝蜜。
娘惹菜经典代表作之亚参鱼、黑果焖鸡、椰香菠萝蜜。

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贪吃妹:美食旅行作家、摄影师。撰写美食博客10年,喜欢到处觅食,满足味蕾的呼唤。


娘惹菜融合了甜酸、辛香、微辣等多种风味,是最具特色的南洋风味菜肴。娘惹菜一般只有在餐馆里才吃得到,很开心最近美芝路的黄金熟食中心,开了一个娘惹摊Charlie's Peranakan,售卖近20道娘惹美食!


60岁的陈文星从80年代起就在红山一带开始售卖娘惹菜。之后,他搬了好多次,8年前决定“收山”。隐退多时的他,在5个月前决定重出江湖。

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