马来西亚地道传统菜

无独有偶，瑞士史丹福酒店（Swissotel The Stamford）的餐馆Kopi Tiam也推出马来西亚美食促销。来自新山的餐馆厨师李文雄连同其他马来西亚厨房团队，烹调出一道道来自家乡的传统菜，让本地客一尝马国地道风味。

他们推出的六道菜是新山炭烤魔鬼鱼（$35）、马六甲猪脚醋（$28）、雪兰莪（Marmite）炒虾（$26）、怡保面包咖喱鸡（$26）、八打灵卤面（$22）和槟城叻沙（$22），当中，卤面的卤汁浓郁，猪腩肉软滑；而叻沙酱汁够浓又不呛，留下较深印象。