Pho Street 越式粗米粉选择多

具越南街边小吃风味的黄瓜米饼蘸虾米肉酱。

越南餐馆Pho Street有多道新菜肴登场,让食客品尝不同的越式风味。

越南食谱使用多种热带蔬菜、草药和香料,比如香茅、青柠和马蜂柑叶,因此调味料丰富开胃。

越南料理的招牌菜中,除了越南河粉“Pho”,还有越南粗米粉“Bun”。据悉,越南人认为河粉受到中国人的影响,粗米粉才是地道的,吃法有凉拌、加汤或用米纸包扎三种,配料各异。

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