不被“神秘黑箱”难倒 徐璘权荣登“青年厨王”

由新加坡中厨协会和联合利华饮食策划新加坡(Unilever Food Solutions Singapore)联办的2017青年厨王创意烹饪大赛,成绩在中秋节晚上揭晓。东海岸路家味中餐馆的年轻厨师徐璘权,凭借参赛作品“花样年华”——红斑肉和日本带子的巧妙糅合,获四位名厨组成的评审团青睐,夺得冠军荣衔。

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