聚散有时, 家在心里

食物有五味,吃在嘴里,体会在心里。人生五味杂陈,作者用味道说故事,借美食的滋味,道生活的况味。

星星点点的面粉,跟水融合起来,形成了面团。面团转眼被分成一份份,醒面后被拉成一丝丝长而扁的面条。面条一条条坠入锅里,在沸水中旋转翻滚,熟透后又在碗里相聚,交叠出一丘绵白……

相聚分离,总有时候。一碗手工面看似很简单,其实却经历过多次的离合。

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