虾酱鸡飘香

年轻小贩摊主陈伟杨转换跑道,投身饮食业。

贪吃妹:美食旅行作家、摄影师。撰写美食博客10年,喜欢到处觅食,满足味蕾的呼唤。

美国有水牛城辣鸡翅膀,韩国有甜辣口味炸鸡,而在东南亚地区,虾酱鸡可算是道经典的南洋风味菜,在本地备受欢迎,也是美味的下酒菜。

和家人在外头吃煮炒的时候,虾酱鸡是我们的必点菜之一。可是这期贪吃妹要介绍的,不是煮炒档,而是位于义顺公园熟食中心里,专卖虾酱鸡的小贩摊位“Ah Tan Wings”。

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