Racines餐馆 尝尽两地风情

龙虾汤

苏菲特新加坡城市中心酒店(Sofitel Singapore City Centre)在金融区开业,酒店内的Racines餐馆颇有特色,除了法国厨师主理的法国经典菜,也尝得到地道中餐。

这家餐馆的名字Racines是法文,意即根。掌厨的迪布瓦(Jean-Charles Dubois)曾经营受法国人社群欢迎的小馆Balzac Brasserie,这回在Racines重整旗鼓,再次送上富欧洲乡土味的菜肴。

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Racines

地址:9 Wallich St S078885

电话:64285000

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