欠缺维生素B12危害健康

美国健康与营养调查发现,年龄逾50岁的成年人中有约3.2%严重缺乏维生素B12,约20%处于B12营养不足的边缘,其中素食者和接受过减重手术的人是高危族群。

哈佛医学院营养学专家斯凯里特在哈佛医学院刊物撰文提出,人体缺维生素B12将危害健康。情况严重时,缺B12会促使人们陷入深度抑郁,产生焦虑和幻觉,遗失记忆,大小便失禁,失去味觉和嗅觉等病症。

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