忘不了

是哪个高人给这种“河鱼之王”取的音译名?叫“忘不了”!

据查,此鱼生长在东马砂拉越州诗巫、拉让江水域,主食江边一种叫风车果的果实。风车果含脂丰富,使“忘不了”肉质细致、油润肥美,不但没有一般河鱼的泥土味,还带有浓郁的果香。

资料上还说:此鱼野生,生长缓慢,生性聪明,动作灵敏,游速快,生态在森林深处,供应稀少且不稳定,所以价格奇贵。最近有报道称,在台北餐馆,一条4公斤重的“忘不了”,单是本钱就折合新币2600多。难怪有人说,吃“忘不了”,忘不了的是价钱多过美味。

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