想起你
上海宣布更换一把手的当天，人在沪上，遇见的商界朋友都说审慎乐观。
反正打了几年贪，该打的已打得七七八八，当然亦会继续打下去，至于会否打到自己，唯有听天由命，但新人事预计可令上海的商业制度更上轨道，这对做生意其实是好事，建立起资本主义的“合理性”，可长可久，减少偷偷摸摸的潜在风险，商人的心脏病发率亦必降低。
我非商人，懒管商事，最在意的是趁十月下旬的黄金机会啖几只大闸蟹，可惜两三天的匆促时间忙于开会，没法遂愿，幸好在回港当天的中午，一位年轻朋友亲自在家蒸了几只蟹，三公两母，带到餐厅让我大快朵颐。
脸皮薄，刚坐下时不好意思啖蟹，觉得自备食物是非常失礼的事情，但朋友说，这是小餐厅，你又一看即知是游客，无所谓啦；于是，拒绝不了蟹黄诱惑，失礼便失礼吧，唏哩呼噜，低头吃了。十月下旬不吃蟹，是白来上海了，管他什么二恶英三恶英四恶英，只要相信自己比细菌还恶，即可全不当一回事。
食大闸蟹，必须亲自动手，又咬又撕又啃又吮，that's part of the fun，若由旁人代劳拆取蟹肉，毫无乐趣可言。以前在上海的成隆行“蟹王府”吃过蟹，因正在专心聊天，当侍应生问“要替你们开蟹吗？”的时候，我不小心地点了头，廿分钟之后，十多只蟹被剖膛切腹，齐齐整整地横放在碟子上递到面前，我和朋友轻轻松松把蟹黄蟹肉送进嘴里，方便极了，却索然无味，像吃一般的牛肉猪肉无异。那年亦是黄金十月，那么肥美的大闸蟹，白白浪费。
其实十月初在香港吃过北海道大闸蟹，主调是甘香，远比不上中国蟹的浓烈。没有阳澄湖大闸蟹的秋天是悲伤的，这感觉，比二恶英更恶，伤心伤神，是极不美好的一个季节。 （传自香港）
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