对于讲究排资论辈的传统行业来说，要老资历的和后进学习，甚至以年轻为师，比起要求学有所成的人不耻下问，更像是一场文化变革，而不只是心态调整般表面。
学了一年多的烘焙，圣诞节当天完成最后一堂高级烘焙班的课。和同学相约明年Wagashi（和菓子）课堂见。
学烘焙的乐趣在于，亲手将面粉酵母粉糖鸡蛋和盐搓成充满弹性的面团，再见证面团发酵发胖送进烤箱香喷喷地出炉。整个过程结合知识和手艺，再加上根据面团情况、气温条件加以变通，克服种种变数达成美满成果，满足感满溢。
不少人借助烘焙来减压放松，调整心情。我发现除了转移压力，烘焙也能锻炼注意力（mindfulness）。在搓面团的时间里，我是不说话的，思绪跟着动作，收放自如，有时还会不自觉地哼起旋律。手势平稳，没有多余动作搓出来的面团发酵丰美，烘焙后的口感弹牙湿润。
学烘焙是不是要开面包店呢？搓了几堂课就知道，烘焙可以当兴趣，或者是一门技能，但拿来做生意，它并不是关键技能。创业更需要的是傻劲和冒险精神；如果有点家底，还可以用钱买教训，学得更加快。
新加坡政府鼓励国人终身学习，养成随时学习新技能充实自己的心态，迎接千变万化的新经济时代。既然是千变万化，我们又怎么知道今天学的新技能，明天还实用？到底要学什么，学来做什么，有人用了半生学习都未必找到心属的答案。
本月谢幕的2017年秋季日剧《先生而为师》（意思是先出生所以成了老师）用了10集篇幅探讨终身学习这个课题。
“学无前后，达者为先”，对于讲究排资论辈的传统行业来说，要老资历的和后进学习，甚至以年轻为师，比起要求学有所成的人不耻下问，更像是一场文化变革，而不只是心态调整般表面。
日剧《先生而为师》讲述一名35岁的管理人才被企业空降到集团属下的私人高中当校长，并要求他转亏为盈。把学校当军营管理很可能会出人命，把学校当唯利是图的企业经营，状况百出可想而知。
这部剧毕竟是轻松喜剧型，改革所碰到的障碍都用轻松几笔过场。年轻校长要求资深教师“要改变学生，先改变自己”，不要以为认真教学就已经尽责，学生没有吸收，学习不快乐，老师教得再认真也是不合格的。抗拒变革的老教师开始反对，但逐渐认同校长的教育理念，不知不觉也转型成为启发学生学习热情的活力老师。
本剧的重点是学生提出的种种疑惑。为什么要上大学？高中毕业后结婚生子难道不幸福吗？为什么要学艰深难懂以后不会用得上的高级数学？拿助学金上大学，未找到工作就背负沉重的贷款，学习还会有乐趣吗？
年轻校长把比自己小一轮的中学生、高中生当作大人看待。他告诉应届毕业生，即使上了大学，大学毕业，在这个变幻莫测的时代，生存的挑战会不断涌现，我们仍然会感到彷徨与不安，挣扎求存将是人生的常态。上大学的好处是，你拥有几年学习的自由，交几个志同道合的终身好友，多参加几个将来对就业有帮助的课外活动，扩大自己的视野，充实自己的世界。
至于刚入学的新同学，校长语重心长地说，下来求学的几年是“朝10年后的自己出发”作准备。学习的真谛在于掌握主动学习的能力，享受迎难而上的乐趣。有了这些准备，世界再怎么变，即使是苦中作乐，你还是能够一步一步地向理想前进，不轻言放弃。
岁末除旧迎新。过去的一年你的生活变得更加充实吗？未来一年你计划学习哪些新技能？锻炼学习能力，为生命电池充电。
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