黄向京：务边东坡肉及金凤鱼

平民的日常美食对食材的新鲜与手作的坚持，是对舌尖的尊重。

我一向无肉不欢，却没想到，在霹雳州的务边（Gopeng）吃到极品东坡肉，终生难忘。

在金宝喝了两个小时的金花六堡茶，抵达务边已是下午二时多。一路上天气闷热犹如罐头，暴雨快来又不来的低气压，直叫人难受。在uncle陆的带领下，坐在“康仔小炒茶室”用迟来的午餐时，我丢了胃口。