天然酸性提振味蕾 订户 赠阅文章 订户专享 赠阅文章早报新添“赠阅文章”功能!凡早报VIP会员,每月可赠阅 5 篇订户专享文章。 了解更多 赵琬仪 / 联合早报发布 / 发布 / 2016年10月2日 3:30 AM 长贺精品咖啡供应不同地区的生豆及烘焙咖啡豆,哥伦比亚豆子外形圆浑,巴拿马豆子细长,非洲的比较迷你。↑埃塞尔比亚↓↑哥伦比亚↓↑巴拿马↓↑巴布亚新几内亚↓ 长贺精品咖啡的郭慧清说,艺伎豆价格高昂跟品质和种植成本有关。 陈骏名在长贺精品咖啡馆售卖来自中美洲、南美洲、亚洲及非洲主要产地的咖啡豆。 陈志强认为理想的咖啡酸性应具有鲜榨水果的味道。 新加坡国际咖啡师冠军赛三届冠军陈志强曾选用Ninety Plus出品的咖啡豆参赛。特殊的不均匀晒干处理方式,形成咖啡豆的不同光泽,提炼出风味独特的咖啡。字体大小:小中大生活少不了咖啡、茶、甜点这类不着边际的瘾头,增添抚慰人心的幸福感。说到咖啡豆,本地从事自家烘焙的精品咖啡馆,咖啡师和咖啡业者多数推崇以独特果香味见称的非洲产地咖啡豆,他们都被它清新的特质所吸引。这些产地泛指非洲包括肯尼亚、埃塞俄比亚、坦桑尼亚一带生产的咖啡豆,豆子经常被冠上“酸”的标签,而其实,酸性作为咖啡业的专业术语,并不一定是负面评价,它强调的是咖啡豆得天独厚的柠檬、柑橘等天然果味。请订阅或登录,以继续阅读全文!请LIKE我们的官方脸书网页以获取更多新信息赞 触点 《一天一悟》播客:越忙只会越茫然