琴酒热起来

CUT By Wolfgang Puck酒吧的“不要问,不要说”鸡尾酒是The Botanist琴酒加茴香甜酒、莳萝与黄瓜。
Paper Lantern推出亚洲首个手工琴酒“四川花椒琴酒”,强调本土与亚洲素材。

随着两款新琴酒品牌的发布,主打琴酒的酒吧冒出,琴酒会否成为下一波热点?

根据VINEXPO预测,从2014到2019年的新加坡市场,琴酒(Gin,也称“金酒”或“杜松子酒”)将增长28.6%,由上等琴酒带动立即消费(on-trade)市场,更多人在酒吧喝掉以琴酒为基酒的鸡尾酒。

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