御宝饮食集团总裁梁智威(Alfred Leung)2004年创立的这个餐饮品牌,现在已是本地中餐的中流砥柱之一。
御宝创办13年,到目前为止,已在海内外开设约30家餐馆,触角伸至上海、香港、广州等地。位于百利宫的御宝至尊烤鸭店2013年起登上“亚洲50大最佳餐馆”榜,当时是本地唯一上榜的中餐馆。而设在上海的御宝轩分店去年荣获两颗米其林星,牢牢地立足于上海美食地图上。
推动中餐与葡萄酒相结合
御宝集团创立后迅速崛起,多年来在味道和品质上保持领先优势和一贯性,旗下餐馆的中餐概念丰富多元,涵盖大江南北菜系,并推动中餐结合葡萄酒提升门面与形象,近年来在海外扩展也取得亮眼佳绩,这都是梁智威获颁“最佳亚洲风味餐馆”之荣誉奖的原因。