好彩薄饼经历沙斯关闭分店，创业42年来，三代人守住家传美味。第一代的魄力与坚持，给予第三代延续成功的动力。年近百岁的创始人侯深湖更是个精彩的角色。
今天你走进“好彩薄饼”餐馆，吃一口他们的招牌薄饼，你吃的其实上世纪70年代的味道。
好彩薄饼从1975年创始至今，走过42年，走过三代，在许多古早味美食逐渐消失的今天，坚持到今时今日益发显得不容易啊！
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好彩薄饼 三代共卷古早味
好彩薄饼温馨一幕：侯深湖（中）和女儿侯静、孙子文凯春，三代同堂。
好彩薄饼的馅料丰富，包括沙葛、红萝卜、生菜、银芽、香菜、四季豆、包菜、蒜、冬笋、豆腐干、虾、扁鱼、蛋丝、花生粉等。（受访者提供）
好彩薄饼的成功是因为侯深湖（前排左二）用了母亲（前排右二）的食谱，大女儿侯静（后排右五）当时还很年轻，目前接手的第三代文凯春则还没出世。（受访者提供）
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