蔬果残渣优质肥料

步骤:1)翻过花盆,借盆量裁所需结网。
2)把结网放在盆内。
3)加入一层普通泥土。
4)加入果菜厨余、咖啡渣和蛋壳粉等。
5)用剪刀进一步剪切果菜厨余。
6)如果厨余水分含量高,可加入一些泥土吸收水分。
7)翻搅泥土和厨余,让泥土吸收水分,也让空气流通。
8)搅拌均匀。
9)加上一层泥土(约一英寸),确保所有厨余都被泥土盖住,以免引来苍蝇。两周检查一次,翻起泥土查看厨余是否已经分解。若还看得到厨余,就搅匀再盖上大约一英寸泥土。
10)厨余完全分解后,堆肥颜色应该呈深褐或黑色,接着就能用来施肥和栽种。

用厨余制作堆肥(compost),一举两得。除了减少垃圾量,还能为植物提供优质肥料,让厨余发挥功效。

岛国兴起园艺热,“城市农夫”越来越多,食用植物尤其受欢迎。

早报周刊推出《城市农夫》专页,遍寻全岛各处的“城市农夫”来分享心得;期待在寸土如金的花园城市,觅得自耕的乐趣。

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