律师在厨房 找到满足感

芝士番石榴酱甜品Romeu E Julieta,采用红色块番石榴烹制。
←↓巴西式鱼虾料理Moqueca Baiana De Frutos Du Mar用巴西棕榈油Azeite de dende(红色瓶罐)烹煮。
巴西传统黑豆汤Caldinho De Feijao,用甜椒Pimenta biquinho(罐里的红色甜椒)和辣椒Cumari(罐里的黄色辣椒)等烹制成。

来自巴西的厨师保罗马查多毕业自法律系,13年前换下律师袍,从侍应生做起,再到烹饪学校学习料理。

他说:“我在厨房可以感受到一股莫名的激励和能量,但我在法律界找不到。所以我知道,这是让我和身边人都快乐的道路。”

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