远离葡萄

我不太热衷于专业品酒家对葡萄酒的形容。其实,真正上好的葡萄酒味道,特别是余韵,层次复杂,超越了单一文字所能形容。说它带有某种果香,又不尽是那种果香,千百种像这又像那的香味混合在一起,像波特莱尔那首《交应》,奇妙地组成一首独特的诗。

在说明文学艺术创作的陌生化过程,或后辈的青出于蓝而胜于蓝时,我都爱以葡萄酒为例证。陈瑞献有一句名言:“葡萄酒香,越远离葡萄的味道,越是上乘的佳酿。”远离葡萄仅仅是个概括,其真义是得远离一切现有香味的范畴,让饮者无法找到相似的味道,才是独一无二的创造。

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