万合楼 创意龙虾盆菜

新年新菜有新意，龙虾盆菜迎鸡年。

坐落在惹兰勿刹一带茂德路（Maude Road）的万合楼，前身是乌节中央城的龙虾粥世家，今年以拿手的龙虾料理炮制新菜——龙虾盆菜迎农历新年。

掌厨的刘邵智师傅，曾多次以他的龙虾料理赢奖，包括在2008年的奥运美食艺术大赛中，以龙虾粥赢得白金名厨的荣誉；今年更受委为“第一届世界名厨品赛奖”的评选委员。