近几年来体验式旅游蔚然成风,现代旅客不再满足于走马看花、下车拍照的旅游方式,更趋向于在旅游中结合各种体验与学习。
在泰国,最受欢迎的游客体验莫过于烹饪课程。许多旅游地区的酒店、餐馆、旅行社都能为游客提供各种形式的烹饪班,也很受到游客的欢迎。一堂课未必就能学会做菜,但上课过程中有专人讲解,与师傅近距离接触,对于泰国食材、烹饪手法、当地人的饮食习惯等等,肯定能有进一步的认识。
人气旅游胜地普吉岛,去年底荣获UNESCO世界美食之都(City of Gastronomy)的称号,在这里参加烹饪课程,更加顺理成章。