金鸡报喜 ——满福苑中餐馆

洲际酒店（InterContinental Singapore）中餐馆满福苑（Man Fu Yuan）呈献黑松露北海道蟹肉鲜果小鱼儿捞起，每份售价为$138（8-10人份）。在餐馆用餐，可要求师傅把鱼生精心摆盘成如画般的“金鸡报喜”图，真是赏心悦目爽味蕾，每份售$388（8-10人份）。

满福苑也推出象征满载而归的凤凰海皇盆菜（5人份），包含10头鲍鱼、珍珠酿凤凰、南非刺参、花胶、加拿大龙虾、鹅掌、北海道蟹肉、吊蚝干、澳洲带子、鲜虾、美国响螺、花菇、津白菜、炸枝竹、炸芋头、腊肠、润肠、发菜等珍贵食材，每份售$398。

另有满福苑招牌大红乳猪酿糯米饭，整头乳猪烤得莹亮酥脆，糯米饭更饱吸乳猪的肉汁和芳烈香气，不仅乳猪爽脆，糯米饭更入味弹牙。每份售价为$388。