以镜面当烤炉 泰男自创“太阳能烤鸡”

开源节流是做生意的重要原则，泰国一个路边摊贩就自创了“太阳能烤鸡”，无需煤气和炭也能烤出香喷喷又美味的烤鸡，省钱环保之余还成了吸引顾客的噱头，一举多得。

现年60岁的西拉在曼谷以南约两小时车程的碧武里府（Phetchaburi）经营路边摊，主要卖烤鸡和烤猪肉。但他与众不同，他的“厨具”是一个用将近1000片小镜子制成的可移动镜面墙；镜面墙对面有个烤架，让阳光照在镜面将光反射并聚焦在烤架上腌好的鸡肉，只需12分钟，金黄色匀、香气四溢的烤鸡就好了。

西拉说，太阳能烤鸡并非什么新鲜事，他这么做已经20年了。他以前跟别人一样用碳来烤鸡，但1997年的某一天，有辆巴士经过他的摊位时，车窗反射的阳光非常强烈，他脑中立刻闪过一个念头：“这么强的光或许可以变成能源”。