印尼粮食浪费全球第二 但仍有上千万人挨饿

印度尼西亚每年浪费的粮食是全球第二多的，相当于平均每个人每年浪费近300公斤。讽刺的是，食物垃圾量惊人的印尼却同时有上千万人三餐不饱，营养不良。

经济学人智库日前发布了题为《解决食品问题：迈向更可持续的食品系统》的2016年研究报告。根据该报告，食物浪费情况最严重的是沙特阿拉伯，印尼次之，美国第三，平均每人每年浪费近277公斤食物；阿联酋每人每年浪费196公斤食品。

报告指出印尼需要改善基础设施，提升消费者的节俭意识，减少食物浪费。报告点出，印尼基础设施不到位尤其是关键，当局虽采取了一些措施来解决农作物收割后的耗损问题，但对“供应链的提升做得不够全面”。