本地研发“淡马锡大米” 含纤量比普通糙米高一倍

由本地一组研究员研发的新品种糙米，不但比一般糙米含有更多纤维，种植时也比普通大米更耐水抗旱，而且不容易感染细菌，能提高大米收成至少两倍。

新加坡不生产大米，却在大米研究上取得重大突破。本地一组研究员研发的新品种糙米，所含的纤维比一般糙米高出一倍，而且口感更松软。

这种大米在种植时也比普通大米更耐水抗旱，而且不容易感染细菌，能提高大米收成至少两倍。